Туры в Бразилию
Бразилия страна колоритных карнавалов и уличной самбы, которые заставят пуститься в пляс любого туриста. Отдых в Бразилии может быть разнообразен. Поражает экзотическая природа подпитываемая самой полноводной рекой Амазонкой и необычная колониальная архитектура. Живописные пляжи, растянутые на тысячи километров по-настоящему созданы для отдыха и блаженства.
Нужна помощь в подборе тура?
Достопримечательности развлечения
Самым известным и посещаемым городом Бразилии является ее бывшая столица - Рио-де-Жанейро или как его еще называют «Январская река». Ежегодно на его знаменитый карнавал съезжаются тысячи иностранцев со всего мира. К тому же в городе на горе Корковадо находится огромная статуя Иисуса Христа. Она является Символом Рио. А вот ночная жизнь Рио де Жанейро - это отдельный мир. Множество баров, ночных клубов, многочисленных шоу, дискотек и ресторанов не позволят скучать никому.Отдых в Бразилии, цены на который довольно привлекательны, манит к себе любителей достопримечательностей. Непременно надо посетить Национальный музей в Рио-де-Жанейро, который находится в Кинта-да-Боа Виста (бывший императорский дворец). Не лишней будет прогулка в ботанический сад, который насчитывает белее семи тысяч растений со всего света. Любителей экзотических животных порадует зоопарк, а любителей спорта поразит самый большой в мире стадион «Маракана». Пляжи Копакабана, Ипанема, Лебнон и залив Гуанабара также манят своей красотой.
Отдых в Бразилии, стране вечного лета, можно разнообразить в знойные жаркие дни посещением водопадов, например, Игуасы, которые являются одной из достопримечательностей, или визитами в музеи: современного искусства, изящных искусств, исторический, индейцев и художественный.
Климат и температура
На территории страны представлены три климатические зоны: экваториальная, тропическая и субтропическая. Времена года в Бразилии, за исключением северного региона, прямо противополжны европейским.В Бразилии отдых стоит планировать, учитывая климатические условия страны, так как он сильно разнится в зависимости от местности и варьирует от экваториального до субтропического климата. Летний сезон приходится на декабрь-апрель, средняя температура воздуха составляет +24ºС, зимой в мае-ноябре +22ºС. Сезон дождей наступает в сентябре-марте, в эти периоды сохраняется повышенная влажность воздуха. Стоит отметить, что самым неблагоприятным месяцем, чтобы посещать курорты Бразилии является июль, так как он является самым холодным месяцем в году. А вот с ноября по март всегда жарко.
Кухня
Бразильская кухня считается самой изысканной в Южной Америке. Здесь есть и острота и пряность блюд индейских аборигенов, и изысканность, тонкость португальских и французских кулинарных традиций. Вообще, кухня Бразилии сложилась из трех кухонь - индейской, португальской и африканской. И все же нарисовать общий портрет бразильской кухни невозможно - так разительно отличаются друг от друга кулинарные пристрастия жителей разных регионов этой страны.Кухня каждого региона имеет свои особенности, сформированные историей и географическим положением. Например, на севере Бразилии готовят такака но тукупи - смесь пасты и муки маниоки с соусом, высушенными креветками и джамбо, растением наподобие водного кресса, который вяжет язык; мунгузу - кукурузные зерна с маленькими кусочками кокосового ореха; зеленые бананы, натертые и обжаренные на молоке; гуасадо де тартаруга - тушеную черепаху.
На северо-востоке известны другие блюда: карне де сол - соленое и высушенное на солнце мясо, которое сохраняется в течение долгого времени; омар с кокосовым молоком; фригидейра - блюдо из жареной рыбы и моллюсков в тесте из яйца и кокосового молока, готовится в глиняном горшке.
На западе Бразилии готовят ломбо де порко - жареную филейную часть свинины; жакаре - блюда из аллигаторов. На юго-востоке едят кус-кус из кукурузной муки и сушеных креветок, сушеную треску, жареные сардины.
Мясо в Бразилии готовят с добавлением большого количества оливкового масла. Им же заправляются салаты. Бразильские национальные блюда очень острые и соленые - это закономерно при жарком климате. Перец убивает микробы, которые так быстро размножаются в тепле, а соль позволяет переносить палящее солнце.
И все-таки выделить одно блюдо, характерное для всей Бразилии, можно. Это фейжоада. Удивительный вкус этого блюда воспел бразильский поэт Винисиус де Мораис. Фейжоаду готовят из фасоли, различных видов мяса, специй, муки маниоки, подают с капустой, ломтиками апельсина, соусом из перца и, по желанию, с рисом. У этого национального блюда есть своя история - 300 лет назад фейжоаду придумали рабы. Они смешивали куски свинины, остающиеся от хозяйского обеда, и черные бобы - традиционный корм для животных. Время шло, блюдо менялось. Португальцы добавили сосиски и колбасу, индейцы - фарофу (смесь муки маниоки с маслом). Опять же, в каждом регионе фейжоаду готовят по-разному, с различными добавками. Но всегда к фейжоаде подают национальный напиток кайпиринья - смесь водки из тростникового сахара, лимона и сахара.
Кофе стал настоящим символом гостеприимства в Бразилии. Настоящий бразилец выпивает до 30 чашечек кофе в день! Наверное, только в Бразилии приготовление кофе возведено в культ. Процесс начинается с очень чистой посуды, пресной воды, точных мер, и истинный бразилец никогда не позволит кофе кипеть.