Индонезия

Острова Индонезийского архипелага, которые Марко Поло называл «цветочными корзинами», представляют собой своеобразный мост между Азией и Австралией. Земля и вода, дымящиеся вулканы и непроходимые джунгли, рисовые террасы и чайные плантации, древние храмы и дворцы, смешение языков и цивилизаций - вот что такое многоликая и неповторимая Индонезия. Индонезия - страна чистых прозрачных озер, прибрежных мангровых болот и великолепных влажных тропических лесов. В этих лесах цветет раффлезия, самый большой цветок в мире, достигающий метра в диаметре. В лесах обитает много редких животных, например тигры и носороги.
Путешествуя по стране, можно почувствовать себя сразу в нескольких эпохах. Здесь сохранились доисторические обряды и ритуалы, на некоторых островах живут племена, языки которых до сих пор не изучены учеными. Одновременно с этим столица Индонезии - Джакарта является современным мегаполисом с активной политической и экономической жизнью.
Природа Индонезии также разнообразна. Здесь можно найти и непроходимые джунгли, и величественные горы, и красивейшие лагуны с естественными пляжами.
Индонезия - это не просто страна, а целый мир.
Государство располагается недалеко от экватора на более 13 тысячах больших и маленьких островов и с полным правом считается крупнейшим островным государством в мире. Благодаря своему географическому положению, Индонезия может принимать туристов круглый год. Среднегодовая температура воздуха составляет +27°С, при солнечной погоде, которая здесь сохраняется и зимой и летом. Страна находится на стыке двух океанов - Тихого и Индийского. Отдых в Индонезии привнесет в вашу жизнь много нового и удивительного. Вы сможете увидеть сохранившиеся до наших дней доисторические обряды и ритуалы. Здесь встречаются племена, язык которых до сих пор не поддаётся изучению ученых. Наряду с этим, столица страны Джакарта - представляет собой современный мегаполис с вытекающими отсюда последствиями. Здесь идет активная политическая и экономическая жизнь.
Экскурсии проходят в комфортабельных автобусах, через окна которых вы сможете фотографировать весь сафари-парк. В городе есть еще один уникальный парк, с огромным количеством всякого рода развлечений - это парк Java Anco (Ява Анко) . Отдых в Индонезии, цены на экскурсионное обслуживание и цены на предметы из серебра, ювелирные изделия довольно небольшие.
Самыми известными на весь мир являются курорты Индонезии это острова Ява, Ломбок, и, конечно Бали.

Нужна помощь в подборе тура?

Климат

Экваториальный и субэкваториальный морской. В низинных районах температура большую часть года держится в пределах +26, +27°С, в горных - несколько прохладнее. В южных и восточных районах жарче и климат имеет достаточно ярко выраженные сезоны - дождливый (сентябрь-май) и относительно сухой (май-октябрь). Солнечная погода сохраняется практически весь год, так как большая часть осадков выпадает в горных районах, преимущественно рано утром или ночью. Всего осадков выпадает более 3000 мм в год. На острове Бали климат экваториальный муссонный, имеющий только 2 сезона - сухой (июнь-октябрь) и влажный (ноябрь-апрель), почти не различающихся по температуре - +23, +27°С. Наибольшее количество осадков выпадает в январе-феврале. Температура морской воды +26,+28°С круглый год.

Кухня

Кухня Индонезии по общему ощущению очень пикантна, много специфических вкусов, не известных в Европе, либо специи применяются по-особенному. Удивительное соцветие ароматов и специй создает характер этой кухни. Производными всех основных национальных блюд являются морепродукты, традиционный рис, специи, кукуруза, сладкий картофель, плоды хлебного дерева. Очень распространены кухни Индии, Японии, Китая. Часто встречаются мексиканские рестораны, гриль-бары. Кухня Индонезии во многом напоминает китайскую, хотя здесь встречаются и сугубо индонезийские блюда. Широко распространены салаты. Следует отметить рисовое вино - один из национальных напитков - и, конечно же, настоящий черный кофе. Острова Индонезийского архипелага по праву называют островами пряностей. Черный и белый перец, тамаринд, гвоздика, мускатный орех, корица, жгучий красный или зеленый стручковый перец, арахис, имбирь, соя, чеснок - обязательные компоненты острых приправ, которые местные жители используют в своей кухне. Самая распространенная сельскохозяйственная культура это, конечно же, рис. Рис («наси») готовится разными способами: жарится, варится на пару, с добавлением кокосового молока и специй или без соли и масла. Рис является основой для других блюд, из которых наиболее известен жареный рис, приправленный овощами, небольшими кусочками мяса, рыбы, креветок. Стоит отметить, что для индонезийца мясо, рыба, фрукты и прочие продукты лишь дополнения к рису. Среди мясных блюд наиболее популярны сатэй (сатэ) из курицы, свинины или говядины. Другими популярными блюдами являются жареная курица или рыба, запеченная в банановом листе. Из рыбы и морепродуктов (лангустов, крабов, каракатиц, кальмаров) также готовят самые разнообразные блюда. Традиционно пищу подают на банановом листе и едят только правой рукой. До и после еды руку моют в специальном сосуде с водой и кусочком лимона. Для европейцев могут подать ложку и вилку, но только не нож. В любом случае, несмотря на некоторые неудобства, стоит попробовать. Каждая провинция и каждый регион имеют свою собственную кухню. Западная Суматра, например, хорошо известна по всей Индонезии, ресторанами «Паданг», в которых готовятся «острые» блюда с разнообразными специями. Лучшими балийскими блюдами были признаны салат с утиной грудкой и манговым соусом (Kafe Warisan), баранина на шпажках (Kafe Warisan) и шоколадный кекс (Papa's Cafe).

География

Столица: Джакарта. Валюта: Индонезийская рупия. Государство общей площадью 1904,5 тысяч квадратных километров находится в Юго-Восточной Азии и занимает большую часть Малайского архипелага. Страна состоит из почти 14 тысяч островов (по другим данным - до 17,8 тысячи), среди которых такие островные группы, как Большие Зондские (Калимантан, Суматра, Сулавеси, Ява, Мадура и др.) и Малые Зондские, а также Молуккские острова и западная часть острова Новая Гвинея (Ириан-Джая), и только половина из них населена (интересно, что собственные имена имеют только 7870 островов, остальные - безымянные). На суше Индонезия граничит с Малайзией, Восточным Тимором и Папуа-Новой Гвинеей, по морю - с Австралией, Сингапуром, Филиппинами и др. На севере и востоке Индонезия омывается Южно-Китайским морем и Тихим океаном, на юге и западе - Индийским океаном.

Население

Религия: Большая часть населения Явы, Мадуры и Суматры - мусульмане (около 87% населения), также широко распространены христианство, индуизм (особенно на Бали) и буддизм. Национальная философия «Панчасила» официально признает основные мировые конфессии. Причем вероисповедание гражданина прописывается отдельной строкой в его паспорте (ID Card, или KTP).

Язык

Индонезийский.