Климат
Субтропический морской на севере и умеренный морской на юге, средние температуры июля (зима) - от +12°C на севере до +5°C на юге, средние январские температуры - от +19°C на севере до +14°C на юге. При этом температура и влажность на западных и восточных склонах гор могут отличаться достаточно сильно. Самыми жаркими месяцами являются январь и февраль (до +27-30 °C), самый прохладный месяц - июль (на юге температура в это время может опускаться до 0°C).
Кухня
Традиционная кухня страны, существовавшая на островах задолго до прихода европейцев, практически неизвестна туристам. Многочисленные переселенцы со всех краев света принесли сюда кулинарные традиции своей родины, поэтому в настоящее время в стране можно попробовать блюда практически всех народов мира. Но преобладает, конечно, англосаксонская кухня. Новая Зеландия – один из ведущих производителей мяса и молочной продукции в мире, поэтому основа практически всех местных блюд – баранина, говядина и свинина. Традиционное блюдо – рыба или мясо с жареным картофелем, а также натуральные бифштексы и ростбифы. В качестве гарниров обычно используются картофель и его местная сладковатая разновидность – «кумара». Другие овощи идут, чаще всего, в виде сложных гарниров и салатов. Дары моря достаточно редки в традиционной кухне, но в любом ресторане можно встретить в меню устриц, лангустов, различных ракообразных и множество сортов рыбы. Новая Зеландия также производит множество первоклассных сыров французского типа: бри, камамбер, бле-де-брес и монтань-бле. Традиционные десерты Новой Зеландии – торт со взбитыми сливками и фруктами, большой круглый пирог с плодами и сливками, разнообразные джемы и сухие печенья английского типа. Из спиртных напитков предпочтение отдается пиву, которое считается одним из лучших в мире по качеству. Самые популярные марки – «Lion Red», «OB Natural», «DB Draught», «Speight», «Canterbury Draught» и др., причем некоторые сорта производятся прямо в подсобном помещении паба, в котором и продаются. Новая Зеландия производит множество первоклассных вин, но местные марки практически ни о чем не говорят иностранному туристу, поэтому к выбору вина следует относиться с большим вниманием. Также большое количество спиртных напитков импортируется из других стран, в первую очередь – ЮАР и Чили.
География
Новая Зеландия представляет собой островное государство. Всего насчитывается около 700 островов, самых больших из которых всего два (Южный и Северный). Новая Зеландия расположена юго-восточнее Австралии, в 1700 километрах. Со всех сторон омывается водами Тихого океана и Тасманского моря. Столица: Веллингтон.
Население
Религия: Большинство верующих - христиане различных конфессий, при этом около 33% населения считают себя атеистами.
Язык
Язык: Английский, маори, Новозеландский язык жестов.
Валюта: Новозеландский доллар.
