Туры в Швейцарию

Климат

Умеренно континентальный, альпийский, при этом довольно разнообразный, что для такой маленькой страны довольно необычно. Климатические условия каждого конкретного места сильно зависят от высоты и рельефа, поэтому в целом на территории Швейцарии можно обнаружить множество локальных зон. Кантон Тичино на юге имеет практически средиземноморский климат, центральные районы ближе к умеренному, а в Миттеланде заметно влияние морских воздушных масс. При этом все горные районы близки по своим условиям к умеренному континентальному типу климата – зимы здесь продолжительные и довольно холодные, лето – теплое, а большая часть осадков выпадает зимой в виде снега.

Кухня

Кухня Швейцарии пользуется заслуженным признанием у гурманов всего мира, и несмотря на сильное влияние соседей, у нее достаточно своих деликатесов. В сознании многих людей эта страна прочно ассоциируется с сыром и шоколадом, однако эти продукты не главные в национальной кухне Швейцарии. Швейцария славится не только национальным и культурным разнообразием, но и богатым выбором блюд французской, немецкой и итальянской кухни. А вот блюда из расплавленного сыра - фондю и раклет - типично швейцарские. Фондю впервые начали готовить в Невшателе, используя местное вино, поэтому чаще всего это блюдо называют невшательским фондю. Тертый сыр (поровну - Эмменталь и Грюер) варят в белом вине, добавляют кукурузный или картофельный крахмал и вишневую водку кирш. В эту кипящую смесь макают кусочки хлеба, насаженные на вилку с длинной деревянной ручкой. Раклет - расплавленный сыр, который подают на хорошо прогретой тарелке. Также стоит попробовать знаменитую рубленую телятину по-цюрихски с традиционным швейцарским картофелем «Rosti». В районе Женевского озера вам предложат традиционное филе окуня, обжаренное в масле. Филе подают с дольками лимона, а на гарнир - вареный картофель или обжаренный миндаль. Очень необычен и вкусен густой овощной суп «Минестроне», в состав которого входят помидоры, фасоль, рис, картофель, морковь, горох, цветная капуста, лук-порей и тертый сыр «Сбринц» - швейцарский аналог пармезана. Суп «Минестроне» - традиционное блюдо в Тичино. Еще одно известное первое блюдо - Граубюнденский ячменный суп, приготовленный из копченой говядины, капусты, и, конечно же, ячменя. Макароны по-альпийски - это несколько непривычное сочетание макарон и картошки, заправленное сметаной и тертым сыром, а сверху посыпанное хрустящим жареным луком. На десерт попробуйте вишневый торт «Цугер Киршторт». Он сделан из слоеного теста и нежного сливочного крема, пропитан вишневым ликером и посыпан орехами. Швейцарские вина, удивительные в своем многообразии, предлагают богатую палитру вкуса и свежесть ароматов. Вина, которые не укладываются в рамки имиджа винодельческих регионов. На большинстве международных конкурсов на сегодняшний день швейцарские вина очень часто получают высочайшие оценки и завоевывают главные награды. Эти достижения могут удивить, но они четко отражают революционное развитие виноделия в Швейцарии в последние годы и создание очень выразительных и оригинальных сортов вин.

География

Швейцария расположена в самом центре Европы. Но если быть географически точным, это не совсем так, тем не менее, именно через Швейцарию проходят важнейшие автомобильные магистрали и железнодорожные пути, они связывают южную и северную Европу. Общие границы Швейцария делит с пятью европейскими странами: на юге с Италией, на севере с Германией, на западе с Францией, а на востоке с Австрией и Лихтенштейном. Такое разнообразие соседей привело к тому, что в Швейцарии сошлись три европейские культуры – французская, немецкая и итальянская. Общая площадь Швейцарии – 41285 кв. километров. Из них полезные земли, которые не заняты реками, озерами и т.д., равна 30753 кв. километра. На территории Швейцарии находится три географических региона, это Альпы, Швейцарское плато и горный массив Юра. Столица: Берн.

Население

Религия: Около 41% - католики, 35% - протестанты, около 6% населения исповедуют другие религии. Швейцария - христианская страна, даже преамбула к конституции заканчивается словами «От имени всемогущего бога». Шпили церквей - наиболее характерные ориентиры в городах и деревнях по всей стране, а множество местных праздников имеет религиозное происхождение.

Язык

Немецкий, французский, итальянский, ретороманский.
Валюта: Швейцарский франк.